Пароконвектомат Атеси Рубикон АПК-6-1.1-03 – настольное термооборудование (возможна установка в комплексе с подставкой и вытяжным зонтом) для профессиональной эксплуатации в заведениях общепита разного формата. Отличительные черты модели – простое и надежное управление, привлекательный внешний вид, высокая производительность. Необходимо стационарное подключение к водоснабжению и сливу.
Особенности модели:
- электрическая модель конвектомата, система ручного пароувлажнения;
- режимы приготовления трех типов – паровой, пар + конвекция, нагрев с конвекцией;
- регулировка уровня влажности в камере от 0 до 100 %, 10 уровней пароувлажнения;
- аналоговое управление – установка температуры, времени приготовления, корректировка скорости вентилятора;
- кнопка для принудительной подачи пара в камеру, таймер 10-120 минут или непрерывный цикл;
- максимальная нагрузка на направляющие – 5 кг, расход воды до 4 л в час;
- внутренне освещение – энергосберегающий светодиодный светильник.
Стандартная комплектация:
- наружная/внутренняя облицовка из коррозионностойкой стали (AISI 304), шлифованная поверхность;
- стальные нержавеющие опоры с эластичными подпятниками, регулируются по высоте;
- двойной жаростойкий стеклопакет – воздушная прослойка между стеклами не дает нагреваться наружной поверхности;
- распашная дверка с поворотной ручкой и надежным уплотнением;
- универсальные направляющие из коррозионностойкой стали.
Описание с сайта www.refro.ru