Описание с сайта www.refro.ru
Атеси РУБИКОН АПК-10-1.1-03-2 инжекторный представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления разнообразных блюд. Устройство подходит для применения в сфере общественного питания, торговли. Аппараты используются для приготовления блюд на пару, сухого нагрева. В модели применяются следующие режимы работы:
- жар при температуре от 30 до 270 °C;
- пар при температуре в 100 °C;
- жар + пар при температуре от 30 до 270 °C;
- режим быстрого охлаждения камеры;
- ручная мойка.
На корпусе установлены поворотные ручки, кнопки, которые позволяют задать режим работы. Корпус и отделка камеры изготовлены из нержавеющей стали. Дверца оснащена двойной системой остекления.
Комплект поставки:
пароконвектомат Атеси РУБИКОН АПК-10-1.1-03-2 инжекторный.
Особенности:
- система электронного контроля температуры;
- индикация текущей и установленной температуры;
- сочетание пара и конвекции позволяет одновременно готовить несколько блюд без смешения ароматов;
- реверс вентиляторов;
- нагрев осуществляется за счет ТЭНов, вмонтированных вокруг вентилятора;
- 10 ступеней парообразования с регулировкой влажности от 0 до 100%;
- внутренняя камера герметична;
- светодиодная система подсветки, вмонтированная в корпус дверцы;
- опорные ножки регулируются по высоте, что позволяет компенсировать неровность пола;
- в камере 10 уровней направляющих, максимальная нагрузка на направляющие – 50 кг;
- рекомендуется использовать водоумягчитель и фильтрующую систему.
Профпечь: c нами ваша кухня всегда на высоте!
В мире профессиональной кухни, где каждая минута на счету, а качество блюд – это визитная карточка заведения, выбор правильного оборудования играет решающую роль.
Именно поэтому магазин «Профпечь» предлагает вам широкий ассортимент пароконвектоматов и конвекционных печей,
способных удовлетворить потребности как небольших кафе, так и ресторанов премиум-класса.
Пароконвектоматы: Магия пара и жара в вашем распоряжении
Пароконвектомат – это настоящий волшебник на вашей кухне! Представьте себе аппарат, способный одновременно готовить на пару, запекать, жарить и тушить,
сохраняя при этом естественный вкус и полезные свойства продуктов. С помощью пароконвектомата вы сможете:
- Готовить разнообразные блюда: от сочных стейков до нежнейшей рыбы и воздушных десертов.
- Сократить время приготовления блюд, что особенно актуально в часы пик.
- Снизить потребление жира, делая блюда более полезными для здоровья.
- Оптимизировать рабочее пространство кухни благодаря компактности оборудования.
В нашем ассортименте представлены пароконвектоматы от ведущих мировых производителей, отличающиеся надежностью, функциональностью и простотой эксплуатации.
Мы поможем подобрать модель, идеально подходящую под ваши потребности и бюджет.
Конвекционные печи: Золотистая корочка и непревзойденный аромат
Конвекционная печь – это незаменимый помощник для приготовления выпечки, хлебобулочных изделий, пиццы, мяса, рыбы и овощей. Благодаря равномерному распределению
горячего воздуха внутри печи, ваши блюда будут всегда пропекаться равномерно, приобретая аппетитную золотистую корочку и неповторимый аромат.
Мы предлагаем конвекционные печи различных размеров и модификаций: от компактных моделей для небольших пекарен до профессиональных печей для крупных предприятий
общественного питания. Наши специалисты помогут вам выбрать оптимальный вариант, учитывая специфику вашего заведения.
Профпечь: Больше, чем просто магазин
Мы не просто продаем оборудование, мы помогаем нашим клиентам создавать идеальные условия для работы на кухне. Обращаясь в «Профпечь», вы получаете:
- Индивидуальный подход: мы внимательно выслушаем ваши пожелания и поможем подобрать оборудование, максимально соответствующее вашим задачам.
- Широкий ассортимент: у нас вы найдете пароконвектоматы и конвекционные печи различных ценовых категорий – от бюджетных до премиальных.
- Гарантию качества: мы сотрудничаем только с проверенными производителями, продукция которых соответствует высоким стандартам качества.
- Профессиональную консультацию: наши специалисты ответят на все ваши вопросы и помогут сделать правильный выбор.
- Доставку и установку: мы возьмем на себя все хлопоты по доставке и установке оборудования.
- Сервисное обслуживание: мы предоставляем гарантийное и постгарантийное обслуживание всего поставляемого оборудования.
Доверьтесь профессионалам! «Профпечь» – ваш надежный партнер в мире профессионального кухонного оборудования!
