Меню Закрыть

Пароконвектомат газовый UNOX XEBL-16EU-GPRS

2 238 418 

Цена обновлена: 07.05.2024

Бренд: Unox
Ширина, мм: 892
Глубина, мм: 1018
Высота, мм: 1875
Вес без упаковки, кг: 309
Напряжение, В: 220
Напряжение, В:Пароконвектоматы газовые
Тип:

Артикул: Пароконвектомат газовый UNOX XEBL-16EU-GPRS

Шкаф пекарский Unox XEBL-16EU-GPRS – модель представляет улучшенную линейку Big Plus из профессиональной серии пекарского оборудования итальянского производства Bakertop Mind.Maps™. Преимущества моделей линии – улучшенная термоизоляция и охлаждение внутренних компонентов и наружных поверхностей, усиление конструкции корпуса и двери.

Особенности модели:

  • электронное управление с сенсорной панелью модели Plus: широкий экран, система составления программ Mind.Maps™, память на 380 программ, разбитых на 9 циклов, режим Дельта Т, графическое отображение процессов, 10 таймеров;
  • для охлаждения двери используются воздушные каналы, двухступенчатое открытие двери с системой «Push-to-Close»;
  • турбированные газовые горелки с симметричными теплообменниками – нагрев до +300 ºC за 270 сек;
  • режимы приготовления трех типов – паровой и конвективный, комбинированный: конвекция + пар.

Функции:

  • эффективный контроль воздушных потоков – AIR.Maxi;
  • система автомойки (обновленная версия) – Rotor.KLEAN™;
  • приготовление с применением многоточечного термокерна – Multi.Point;
  • интеллектуальные системы управления пароувлажнением (низкое водопотребление) и быстрого удаления влаги из камеры – Steam.Maxi/DRY.Maxi.

Стандартная комплектация:

  • вертикальный ряд близко расположенных вентиляторов для интенсивного нагрева – 6 шт.;
  • тележка вкатная – конструкция усиленная, из коррозионностойкой стали, загрузка с двух сторон;
  • дверь с усиленным петлевым механизмом и уплотнением из инновационного материала, ручка с замком;
  • материал каркаса и облицовка камеры для интенсивной эксплуатации – сталь 316L;
  • влага отводится через установленные водосборные каналы;
  • тройной жаропрочный стеклопакет в дверке, охлаждаемая поверхность.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 309 кг
Габариты 1018 × 892 × 1875 см
Производитель:

Вид товара

Пароконвектоматы газовые