Abat ПКА 10-1/1ВМ2 представляет собой пароконвектомат инжекционного типа. Модель предназначена для оснащения пунктов общественного питания, подходит для приготовления различных блюд, при этом присутствует возможность одновременного приготовления нескольких блюд с возможностью сохранения вкуса и аромата каждого из них.
Комплект поставки
Инжекционный пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2.
Особенности
- В камере установлено 10 уровней направляющих для установки гастрономических емкостей типоразмера GN1/1;
- Дополнительно возможна продольная загрузка емкостей формата GN1/2 и GN1/3;
- Автоматические системы для быстрого вывода на рабочие режим;
- Дверца с системой вентиляции с двойным стеклом;
- Двухходовой механизм для обеспечения безопасности сотрудников;
- Внутренняя система подсветки;
- Установлен таймер длительностью от 1 минуты до 9 часов 59 минут;
- 5-скоростной вентилятор с системой реверса;
- Память на 110 программ, в каждой из которых может быть до 4 этапов;
- Функция охлаждения слива;
- Ручной душ.
Описание с сайта www.refro.ru
