Описание
Пароконвектомат газовый Apach Cook Line AP5 GM GAS – профессиональное оборудование, предназначенное для запекания, бланширования, приготовления на пару, обжаривания и иных типов тепловой обработки пищевых продуктов на кухнях общепитов и предприятий торговли.
Особенности
Рабочая камера дополняется подсветкой (галогеновая лампа). Внутренние поверхности легко чистятся благодаря закругленным углам. Дверцы изготовлены из закаленного двойного стекла, а корпус – из качественной нержавеющей стали.
Комплект поставки состоит из самого пароконвектомата и 4-х гастроемкостей формата GN 1/1 глубиной 2 см.
Иные особенности оборудования:
- таймер,
- термостат,
- функция регулировки влажности,
- возможность автоматического изменения направления вращения вентиляторов (функция реверса).
Характеристики
Основные характеристики газового пароконвектомата:
- число уровней – 5,
- механическая панель управления,
- мощность – 9,5 кВт,
- масса без упаковки – 120 кг,
- габариты – 786х870х719 мм,
- количество скоростей вентилятора – 2,
- страна производства – Италия.
Описание с сайта www.refro.ru
