Описание
Convotherm 4 easyTouch 20.10 EB представляет собой пароконвектомат для приготовления различных блюд. Оборудование подходит для приготовления на пару, запекания, бланширования. В аппарате предусмотрены следующие режимы:
- Обработка паром при температуре от 30 до 130 град.;
- Комбинированный режим при температуре от 30 до 250 град.;
- Конвекционный нагрев при температуре от 30 до 250 град.;
- Регенерация с возможностью выбора режима;
- Режим ручного управления.
Пароконвектомат оснащен термощупом, вентилятором с 5 скоростями, программируемый таймер с возможность запуска. Для управления предусмотрен экран диагональю 9 дюймов.
Комплект поставки
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 20.10 EB
Особенности
- Присутствует закрытая ACS+ система с 5 уровнями увлажнения, осушения и традиционной выпечки;
- Вместимость камеры – 20 гастрономических емкостей формата GN1/1;
- Комфортный в использовании пользовательский интерфейс easyTouch;
- Режим энергосбережения ecoCooking;
- В памяти загружено 399 программ, в каждой из которых предусмотрено до 20 этапов;
- Функция полностью автоматической очистки ConvoClean;
- На панели управления предусмотрен USB порт.
Описание с сайта www.refro.ru
