Convotherm Maxx 10.10 представляет собой пароконвектомат профессионального класса. Аппарат позволяет готовить широкий ассортимент блюд. В модели предусмотрены следующие режимы работы:
- Пар при температуре от 30 до 130 градусов;
- Комбинированный пар от 30 до 250 градусов;
- Конвекция при температурном режиме 30-250 градусов;
- Bake Pro – профессиональный пекарский режим.
Дополнительно в пароконвектомате предусмотрена книга рецептов и память на 399 программ, в каждой из которых может присутствовать до 20 программ. Дополнительно в устройстве установлен вентилятор с 3 скоростями работы, многоточечный термощуп, FTF экран диагональю 7 дюймов с высоким показателем разрешения.
Комплект поставки
- Пароконвектомат Convotherm Maxx 10.10;
- Стыковочный комплект.
Особенности
- В модели реализован набор технологий, в частности KitchenConnect для обеспечения соединения по WiFI или LAN, Self ClimatControl, Press&Go, HumilityPro, Tray Timer;
- Панель управления оснащена USB портом;
- Программируемый таймер пуска;
- Режим работы в аварийном режиме;
- Система стерилизации паром.
Описание с сайта www.refro.ru
