Меню Закрыть

Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 20.10 EB

3 128 724 

Цена обновлена: 20.07.2024

Бренд: Convotherm
Ширина, мм: 890
Глубина, мм: 820
Высота, мм: 1942
Вес без упаковки, кг: 257
Напряжение, В: 380
Напряжение, В:38.9
Тип: Пароконвектоматы электрические

Артикул: Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 20.10 EB Категория:

Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 20.10 EB предназначен для приготовления широкого перечня блюд путем жарки, запекания, бланширования и так далее. В устройстве предусмотрены следующие режимы работы:

  • приготовление при гарантированном насыщении паром при температуре от 30 до 130 °C;
  • комбинированный пар с автоматической регулировкой температуры от 30 до 250 °C;
  • конвекция с оптимизированным уровнем теплоотдачи при температуре от 30 до 250 °C.

Особенности:

  • Crisp&Tasty — 5 параметров быстрого удаления влаги;
  • BakePro — 5 режимов профессиональной выпечки;
  • HumidityPro — 5 уровней настройки влажности;
  • Контролируемая конвекция — 5 скоростей вентилятора;
  • Встроенная перегородка для предварительного разогрева;
  • Интерфейс FilterCare;
  • USB-порт встроенный в панель управления;
  • Хранение данных HACCP и данных пастеризации;
  • Многоточечный термощуп.

Функции приготовления:

  • Интегрированная книга рецептов – до 99 программ по 9 шагов;
  • Регенерация – максимальное восстановление продуктов (peak level).

Функции мойки и гигиеничности:

  • ConvoClean – полностью автоматическая система очистки (опционально с одноразовым дозированием);
  • HygieniCare – антибактериальное покрытие точек контакта;
  • Защита камеры IPX5 — позволяет избежать загрязнения внутренней части устройства чистящими или дезинфицирующими средствами.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 257 кг
Габариты 820 × 890 × 1942 см
Производитель:

Мощность, кВт

38.9