Convotherm maxx pro easyTouch 10.10 EB представляет собой пароконвектомат, предназначенный для обжаривания, приготовления на пару, запекания, бланширования. Оборудование позволяет готовить широкий перечень блюд, подходит для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания. В модели применяются следующие режимы приготовления:
- конвекция при температуре от 30 до 250 °C с оптимизированным показателем теплоотдачи;
- конвекция при подаче пара при температуре от 30 до 250 °C с системой автоматической регулировки влажности;
- приготовление на пару при температуре от 30 до 130 °C.
На корпусе аппарата установлен сенсорный TFT дисплей диагональю 10’’. В качестве материала отделки рабочей камеры используется нержавеющая сталь марки AISI304.
Комплект поставки:
пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 10.10 EB.
Особенности:
- технология HumidityPro для ручной регулировки уровня влажности при приготовлении на пару;
- Crisp&Tasty – регулируемая 5-уровневая система удаления пара для быстрого осушения камеры;
- 5-ступенчатая система традиционной выпечки BakePro для создания постоянного идеального микроклимата внутри камеры;
- технология Regenerate+ – многорежимная система регенерации;
- система HygienicSteam обеспечивает паровую стерилизацию кухонных принадлежностей;
- сенсорная система управления понятна на интуитивном уровне;
- технология Natural Smart Climate для создания идеального микроклимата;
- встроен ручной душ;
- панель управления оснащена USB-портом;
- тройная система остекления двери.
Описание с сайта www.refro.ru