FM STB-606 V7 представляет собой пароконвектомат, предназначенный для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек, пекарен и так далее. Аппарат предназначен для приготовления разнообразных блюд путем обжарки, бланширования, выпекания, обработки паром и так далее. В оборудовании предусмотрено 3 режима работы: конвекция, пар и комбинированный. Присутствует 99 программ приготовления, каждая из которых содержит до 6 этапов. В конструкции используется цифровая панель управления. Корпус и камера аппарата выполнены из нержавеющей стали. Внутреннее стекло двери открывается, что значительно упрощает процесс очистки.
Комплект поставки:
- пароконвектомат FM STB-606 V7;
- листы для выпечки в набор поставки не входят, приобретаются отдельно.
Особенности:
- в аппарате предусмотрена настраиваемая пользователем книга рецептов с картинками;
- ускоренный выход на рабочую температуру;
- на корпусе установлен USB интерфейс;
- присутствует функция Steam Control;
- система мультиповар;
- технология Clima Control для контроля уровня влажности;
- предусмотрен основной, вакуумный и многоточечный зонды;
- в конструкции предусмотрена современная система изоляции;
- система светодиодной подсветки.
Описание с сайта www.refro.ru