Описание
Пароконвектомат Gierre Mega 640DG Auto Cleaning — компактная модель на 6 уровней. Имеет автоматическую мойку. Предустановлены программы готовки, в которые пользователь может вносить все изменения.
Представленная модель позволяет заменить плиту, духовой и жарочный шкаф, конвекционную печь и другое оборудование. Обеспечивает качественное, быстрое приготовление сразу нескольких блюд, сохраняя все полезные вещества продуктов. Корпус и камера — нержавеющая сталь, дверцы — прозрачное жаростойкое стекло.
Ключевые особенности модели:
- настольная установка/на подставку;
- инжекторное парообразование;
- управление — электронная панель;
- 60 программ готовки (5 фаз);
- автоматическая мойка на 4 программы;
- 6 уровней загрузки под противни типоразмера GN 1/1;
- расстояние между уровнями — 75 мм;
- регулируемое увлажнение;
- термощуп;
- 2 вентилятора с реверсом;
- слив для жидкости;
- таймер — на 9ч 59 мин.
Технические параметры:
- максимальная рабочая температура — +270 ºC;
- электропитание — 380 В;
- мощность — 9,3 кВт.
Опции:
- подставка для пароконвектомата;
- противни;
- смягчитель воды.
Описание с сайта www.refro.ru
