Описание
Пароконвектомат Inoxtrend CDE-107E – настольное термооборудование с электронагревом рабочей камеры и электронным контролем процесса приготовления. Модель может заменить несколько типов кухонного оборудования – жарочный и пекарский шкаф, гриль и пароварку. Подключается к системе водоснабжения для обеспечения пароувлажнения и мойки камеры.
Особенности модели:
- пароувлажнение инжекторного типа, возможность регулировки подачи пара;
- электронное управление, цифровые дисплеи, сенсорная панель: таймер, управление функциями и режимами нагрева, выбор температуры;
- возможность нагрева без пара с использованием конвекции, паровой режим и комбинированный;
- две скорости вращения вентилятора, автоматический реверс;
- функция форсированного охлаждения камеры;
- для замера внутренней температуры продукта – встроенный термощуп;
- система блокировки конвекции при открытии двери – установлен сенсор.
Стандартная комплектация:
- одна дверь с распашным механизмом, поворотная ручка с запорным устройством, двойной стеклопакет – съемное внутреннее стекло;
- силиконовое уплотнение двери – простая замена;
- внутренняя облицовка и материал направляющих под противни – сталь пищевая, полированная поверхность;
- емкость для сбора конденсата со стекла двери;
- корпус термоизолирован керамическим волокном;
- ручное душирующее устройство для мойки камеры.
Описание с сайта www.refro.ru
