Описание
Пароконвектомат Inoxtrend GDA-106EB – электрооборудование для приготовления мясных и рыбных блюд, запекания птицы, приготовления разнообразной выпечки: булочек и круассанов, ватрушек и пирожков. Система пароувлажнения позволяет делать выпечку более воздушной и не пересушить мясное блюдо. Стационарно подключается к холодной воде.
Особенности модели:
- регулируемое пароувлажнение в камере, прямой впрыск;
- три режима нагрева – пар, конвекция и комбинированный: конвекция + пар;
- аналоговое управление – электромеханическая панель с переключателями для установки режима, выбора температуры и времени приготовления (таймер 0-120 минут);
- нагреватели расположены на задней стенке жарочной камеры;
- блокировка работы вентиляторов при открытии дверки – установлен сенсор.
Стандартная комплектация:
- легкосъемное силиконовое уплотнение дверки;
- дверка распашного типа с двойным стеклопакетом (для мойки открывается внутреннее стекло), поворотная ручка с фиксатором;
- установлен поддон для сбора конденсата с дверки;
- облицовка камеры и направляющие под установку противней – полированная пищевая сталь;
- материал термоизоляции корпуса – керамическое волокно.
Описание с сайта www.refro.ru
