Описание
Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E+NPK представляет собой пароконвектомат, предназначенный для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек. В модели используется сенсорная панель управления с цветным LCD-TFT дисплеем. Пароконвектомат оснащен системой Interactive Cooking System для автоматического приготовления блюд по рецептам разных кухонь. Также в аппарате предусмотрены ручные режимы приготовления:
- конвекция при температуре от 30 до 300 °C;
- парообразование – при температуре от 30 до 130°C;
- комбинированный.
Дополнительно есть возможность самостоятельно задать параметры работы в программируемом режиме, он может включать до 15 циклов приготовления.
Комплект поставки:
пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E+NPK.
Особенности:
- технология Interactive Cooking System для автоматического приготовления блюд по рецептам различных кухонь;
- парогенератор OB061E;
- система предварительного нагрева до 320 °C;
- система Autoclima для автоматического измерения и контроля уровня влажности;
- система Fast-Dry для ускоренной сушки камеры;
- система Delta T позволяет параллельно контролировать уровень нагрева в камере и в самом продукте с использованием многоточечного термощупа;
- функций автоматического обновления используемого ПО;
- программа Service предполагает проведение проверки электронной платы и температурных датчиков;
- технология Ecovapor для обеспечения автоматического контроля объема пара;
- технология Multilevel Plus предполагает увеличение мощности при многоуровневом приготовлении;
- технология Lainox Cloud обеспечивает связь по Ethernet или Wi-Fi для сохранения индивидуальных настроек, скачивания софта, обновления рецептов;
- установлен USB порт для загрузки данных HACCP, обновления софта.
Описание с сайта www.refro.ru
