Описание
MKN FlexiCombi MagicPilot 6.1 представляет собой электрический пароконвектомат, предназначенный для приготовления обширного перечня блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Оборудование отлично подходит для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания. В модели предусмотрены следующие режимы приготовления:
- конвекция при температуре в диапазоне от 30 до 300°С;
- легкий пар при температуре в диапазоне от 30 до 99°С;
- обработка паром при температуре 100°С;
- экспресс парообработка при температуре в диапазоне от 101 до 130°С;
- комбинированный пар при температуре в диапазоне от 30 до 250°С;
- регенерация при температуре в диапазоне от 30 до 180°С.
В конструкции предусмотрена сенсорная система управления, дополнительно предусмотрен многоточечный термощуп, таймер, система подсветки, USB-порт. Для мытья камеры установлен вытяжной душевой шланг с системой автоматического возврата в исходное положение. В качестве материала изготовления корпуса применяется нержавеющая сталь. Рабочая камера отделана сталью марки 316S11. Дверца выполнена в виде тройного стеклопакета.
Комплект поставки:
- пароконвектомат MKN FlexiCombi MagicPilot 6.1;
- гастрономические емкости в набор поставки не входят, приобретаются отдельно.
Особенности:
- присутствует возможность запрограммировать более 350 различных программ, каждая из них может включать до 20 шагов;
- используется 5 скоростной вентилятор;
- применяется контроллер климата ClimaSelect plus;
- система поперечной загрузки EasyLoad снижает риск получения ожогов, уменьшает нагрузку на спину;
- датчик GreenInside для индикации затрат электроэнергии и воды;
- технологии AutoChef и ChefsHelp с пошаговой инструкцией по приготовлению блюд от шеф-повара;
- технология ClimaSelect plus для измерения температуры и влажности в камеры, влажности может быть задана с шагом в 10%;
- технология CombiDoctor для самодиагностики аппарата.
- технология PHI®eco DynaSteam 2 автоматически подстраивается под объем загрузки;
- система автоматической очистки Wave Clean с 3 программами.
Описание с сайта www.refro.ru
