Описание
RADAX Chekhov CC16DY0L представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления широкого перечня блюд, а также выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий. Аппарат отлично подходит для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания. В камере предусмотрено 16 направляющих для установки противней формата GN1/1. В модели присутствует система подсветки, используется цифровая панель управления.
В пароконвектомате предусмотрены следующие режимы работы:
- конвекция от 30 до 270°С;
- подача пара при температуре от 35 до 130°С;
- X EcoSystem для системы автономной подачи пара и воды;
- технология X Dry для автоматической подачи пара и воды при температуре от 30 до 270°С.
Комплект поставки:
- пароконвектомат RADAX Chekhov CC16DY0L;
- гастрономические емкости в набор поставки не входят.
Особенности:
- предусмотрено 99 программ, каждая из них вмещает 4 шага;
- технология X Equal обеспечивает равномерное распределение воздуха внутри камеры;
- система цифровой регулировки инжекции воды;
- система автоматического охлаждения;
- режим непрерывной работы до отключения;
- система простой очистки внутреннего стекла;
- технология X Safe обеспечивает эффективную систему изоляции и теплозащиты;
- для работы оборудования требуется подключение к воде, рекомендуется установка водоумягчителей и фильтра.
Описание с сайта www.refro.ru
