Описание
RADAX Tolstoy TL05DY0L представляет собой профессиональный пароконвектомат с электронной системой управления и инжекторным парообразованием. Аппарат позволяет приготовить широкий спектр блюд. Он подходит для установки в пунктах общественного питания и на пищевых производствах.
В пароконвектоматах присутствует система конвекционного нагрева до температуры 260 градусов. Функция X Ecosystem предполагает автоматическую подачу пара. Система X Dry позволяет быстро осушить воздух в камере. Дополнительно для контроля температуры в режиме Delta T предусмотрен высокоточный термощуп X Core.
Комплект поставки
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL05DY0L
Особенности
- Дверь рабочей камеры слева;
- Цифровая панель управления;
- Внутренняя камера рассчитана на установку 5 гастроемкостей GN1/1;
- Расстояние между уровнями 70 мм;
- 99 программ приготовления с 4 этапами в каждой;
- Для равномерного распределения горячего воздуха предусмотрена система вентиляторов X Equal;
- Автоматическая программа очистка в ночное время;
- Функция автоматического приготовления;
- Режим приготовления в ночное время;
- Разъем для подключения дополнительного термощупа.
Описание с сайта www.refro.ru
