Описание
RADAX Turgenev TR10DYCL представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления разнообразных блюд, выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Оборудование подходит для оснащения ресторанов, кафе, пекарен, использования в пищевой промышленности. В аппарате предусмотрены ручные режимы приготовления:
- конвекция;
- пар;
- режим Delta T с использованием термощупа;
- X Dry с инновационной системой отвода термощупа;
- X Ecosystem с функцией автоматической подачи влаги и пара.
На корпусе установлена левосторонняя дверь с герметичным притвором и двойным остеклением. Для управления используется электронная панель с цифровым дисплеем.
Комплект поставки:
- пароконвектомат RADAX Turgenev TR10DYCL;
- гастрономические емкости в набор поставки не входят.
Особенности:
- автоматическое приготовление с 99 программами;
- специальные циклы приготовления для автоматической очистки в ночного время, автоматическое охлаждения;
- моющая система X Clean с тремя режимами интенсивности;
- непрерывный режим работы до отключения;
- система цифровой регулировки инжекции воды;
- технология X Equal для равномерного распределения температуры в камере;
- технология X Safe обеспечивает эффективную изоляцию и тепловую защиту;
- в камере предусмотрена светодиодная система подсветки.
Описание с сайта www.refro.ru
