Описание
Пароконвектомат электрический Tatra TC07M1L – компактное, надежное и функциональное оборудование, позволяющее готовить большой спектр блюд. Представленный пароконвектомат может использоваться в кафе, столовых, ресторанах, а также в супермаркетах и магазинах, в которых есть отдел кулинарии.
Особенности
Выделим основные особенности данного пароконвектомата:
- корпус и внутренние поверхности созданы из качественной нержавеющей стали,
- наличие режима бесконечного времени приготовления,
- ручное открытие вытяжки,
- двойное жаропрочное стекло имеет систему легкой очистки,
- подсветка рабочей камеры при помощи яркой галогеновой лампы.
Характеристики
Ключевые характеристики теплового оборудования:
- подключение – электричество,
- тип – инжекторный,
- электромеханическое управление,
- число уровней – 7 (применяются гастроемкости типа GN 1/1, 600*400 мм),
- максимальная поддерживаемая температура – 280 °С,
- наличие 2-х вентиляторов,
- функция реверса.
Пароконвектомат отличается небольшими габаритами. Его можно располагать на любых рабочих столах.
Описание с сайта www.refro.ru
