Пароконвектомат Tecnoeka MKF 2011 BM (в комплекте с автомойкой и термощупом) представляет собой вместительный электрический пароконвектомат из серии Millennial Black Mask Bakery & Pastry. Он устанавливается в крупных заведениях питания, торговли, пищевого производства и служит для готовки на одном устройстве разных продуктов одновременно, приготовления пищи по разным технологиям (выпечка, жарка, запекание, тушение, сушка, размораживание и пр.).
Особенности
- Вместимость 20 уровней GN 1/1 ( закатная тележка);
- Расстояние между направляющими 66 мм;
- Инжекторный тип парообразования;
- Сенсорная панель управления Black Mask;
- 4 вентилятора с реверсом ( 3 скорости вентилятора);
- Автоматическая мойка;
- Термощуп;
- 100 программируемых рецептов, до 10 этапов приготовления за один цикл;
- Программируемый предварительный разогрев камеры;
- Функция отложенного старта (до 24 часов).
Описание с сайта www.refro.ru
