Меню Закрыть

Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-EPLM

390 076 

Цена обновлена: 13.07.2024

Бренд: Unox
Ширина, мм: 860
Глубина, мм: 967
Высота, мм: 675
Вес без упаковки, кг: 90
Напряжение, В: 380
Напряжение, В:Пароконвектоматы электрические
Тип:

Артикул: Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-EPLM

Пароконвектомат электрический UNOX XEBC-04EU-EPLM является комбинированным устройством для профессионального применения из серии BAKERTOP MIND.Maps PLUS COUNTERTOP. Он предназначен для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий, жарки, регенерации, дегидратации, готовки на пару, гриле.

Внешний вид и конструкция

Корпус модели имеет прямоугольные формы, в него встроена нержавеющая рабочая камера с закругленными углами. В камере расположены направляющие для 4-х противней 600×400 мм, реверсивные вентиляторы с 8-ю режимами работы, круглые нагревательные элементы вокруг них. Распашная дверца камеры снабжена окошком с 3-ным стеклопакетом, LED-подсветкой, системой сбора конденсата, фиксацией в 3-х положениях при открывании.

Интеллектуальные технологии

  • 8 режимов ручного управления влажностью, температурой и временем CLIMA.Control.
  • Автоматический подбор параметров готовых рецептов CHEFUNOX.
  • Набор предустановленных программ готовки READY.COOK.
  • Таймеры для 10 различных продуктов MULTI.TIME.
  • Синхронизация окончания готовки разных блюд MISE.EN.PLACE.
  • MIND.Map – отображение процесса приготовления в графическом виде.
  • AIR.Maxi, DRY.Maxi и STEAM. Maxi, создающие необходимые режимы конвекции, отвода влаги и парообразования.
  • Предварительная оценка степени загрязнения SENSE.Klean и Rotor.KLEAN на 4 программы мытья.

Особенности

  • Подключение к водопроводу.
  • Открывание двери слева направо.
  • USB-порт, модуль WI-FI.
  • Возможность управления от смартфона.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 90 кг
Габариты 967 × 860 × 675 см
Производитель:

Вид товара

Пароконвектоматы электрические