Меню Закрыть

Пароконвектомат UNOX XECC-0523-EPLM

577 035 

Цена обновлена: 02.11.2024

Бренд: Unox
Ширина, мм: 535
Глубина, мм: 672
Высота, мм: 649
Вес без упаковки, кг: 58
Напряжение, В: 220, 380
Напряжение, В:5.2
Тип: Пароконвектоматы электрические

Артикул: Пароконвектомат UNOX XECC-0523-EPLM Категория:

Электрический пароконвектомат UNOX XECC-0523-EPLM относится серии высокотехнологичного компактного оборудования CHEFTOP MIND.Maps PLUS COMPACT для профессиональной кухни. Он позволяет на одном устройстве обрабатывать пищу несколькими способами: жарить, тушить, выпекать, сушить, готовить на пару, гриле, по технологии су-вид и пр.

Внешний вид и конструкция

Пароконвектомат имеет прямоугольный корпус со встроенной рабочей камерой из нержавеющей стали и закругленными углами. Камера снабжена реверсивными вентиляторами с нагревательными элементами вокруг них, направляющими для 5 гастроемкостей GN 2/3. Она закрывается распашной дверцей 3-ным стеклом, светодиодной подсветкой и фиксацией в 3-х положениях. Изнутри дверца снабжена системой сбора конденсата, на ее внешней стороне слева установлены панель управления с сенсорным экраном и эргономичная ручка.

Интеллектуальные технологии

  • 8 ручных режимов выбора влажности, температуры и времени CLIMA.Control.
  • Встроенная библиотека рецептов с автоматическим подбором параметров CHEFUNOX.
  • Набор предустановленных рецептов блюд READY.COOK.
  • 10 таймеров для готовки разных продуктов MULTI.TIME.
  • Настройка одновременного окончания приготовления разных блюд MISE.EN.PLACE.
  • Отображение процесса готовки в графическом виде MIND.Map.
  • Подбор необходимых параметров конвекции и парообразования AIR.Maxi, DRY.Maxi и STEAM. Maxi.
  • 4- программы мойки Rotor.KLEAN с предварительной оценкой степени загрязнения SENSE.Klean.

Особенности

  • Подключение к водопроводу.
  • Левое открывание двери.
  • Открываемое внутреннее стекло дверцы.
  • USB-порт, модуль WI-FI.
  • Возможность управления со смартфона.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 58 кг
Габариты 672 × 535 × 649 см
Производитель:

Мощность, кВт

5.2