Меню Закрыть

Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1LM

709 982 

Цена обновлена: 16.05.2024

Бренд: Unox
Ширина, мм: 750
Глубина, мм: 773
Высота, мм: 1010
Вес без упаковки, кг: 95
Напряжение, В: 380
Напряжение, В:14
Тип: Пароконвектоматы электрические

Артикул: Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1LM Категория:

Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-1011-E1LM представляет серию CHEFTOP MIND.Maps ONE COUNTERTOP для профессиональной кухни. Он позволяет готовить блюда на одном оборудовании по различным технологиям: выпечка, готовка на пару, жарка, гриль, су-вид, сушка и др.

Внешний вид и конструкция

В прямоугольный корпус пароконвектомата встроена нержавеющая рабочая камера со скругленными углами. Она оборудована 4-хскоростными реверсивными вентиляторами для конвекции, инжектором для парообразования, направляющими для 10 гастроемкостей GN 1/1. Отвод конденсата обеспечивает каплесборник под корпусом.

Распашная дверца камеры снабжена LED-подсветкой, двойным стеклопакетом, фиксируется при открывании в 3-х положениях. Она оборудована эргономичной ручкой слева и сенсорной панелью управления справа.

Технологии

  • Рисование процесса готовки с MIND Maps.
  • Автоматическое мытье камеры с Rotor.Klean.
  • Системы конвекции AIR.Maxi, парообразования Steam.Maxi и отвода влаги DRY.Maxi.
  • Диагностика в течении 4-х лет с LONG.Life.

Особенности

  • Необходимо подключение к водопроводу.
  • Открывание двери слева направо.
  • 256 ячеек памяти для запоминания персональных программ готовки.
  • USB-порт, управление от смартфона.
  • Подключение к WI-FI как опция.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 95 кг
Габариты 773 × 750 × 1010 см
Производитель:

Мощность, кВт

14