Описание
Печь конвекционная Атеси Тоскана КП-4-600/400-01-У – настольная компактная модель для небольших заведений питания: кафетериев, пиццерий, бистро. Эксплуатируется для приготовления всевозможной выпечки, а также запекания мяса или рыбы, приготовления гарниров. Модель совместима с различными расстоечными шкафами серии «Муссон» – может устанавливаться на верхнюю панель шкафа.
Особенности модели:
- модель с электронагревом, пароувлажнением и конвективным распределением тепла в камере;
- фиксированное подключение к водоснабжению, давление 1,5-6 бар;
- электромеханическое управление – ручки: терморегулятор и таймер на 120 минут, два светосигнальных индикатора, две кнопки: пароувлажнение и подсветка;
- скорость нагрева до рабочей температуры – 15…20 минут, задняя панель оборудована отверстием для пароудаления.
Стандартная комплектация:
- облицовка корпуса – сталь коррозионностойкая с полированной поверхностью;
- корректируемые по высоте ножки с фиксирующими контргайками;
- внутренняя облицовка и направляющие под противни из полированной стали пищевой марки;
- откидная дверка оборудована двойным термозакаленным стеклом.
Описание с сайта www.refro.ru
