Печь конвекционная электрическая Восход фотон 3.0 Про предназначена для применения в предприятиях пищевой промышленности и общепитах для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, кондитерских мучных изделий и приготовления мясных, рыбных, овощных блюд.
Рабочая камера производится из высококачественной нержавеющей стали. Дверца обладает двойным остеклением. Используется ударопрочное термостойкое стекло. В комплекте поставки присутствуют ножки, которые позволяют располагать печь на подставку либо стол.
Особенности
Главные особенности теплового оборудования:
- цветная сенсорная панель управления. Система автоматического управления с больше чем 100 программами позволяет максимально эффективно реализовывать процесс приготовления,
- корректировка программ во время работы,
- система регулирования и распределения воздушных потоков, позволяющая обеспечивать равномерную выпечку,
- система инжекторного пароувлажнения, помогающая обеспечивать глянец и отличный объем выпекаемой продукции,
- качественный силиконовый уплотнитель,
- яркое освещение камеры.
Описание с сайта www.refro.ru
