Описание
UNOX XEFT-03EU-EGDN представляет собой компактную конвекционную печь, относящуюся к серии BakerLux Shop. Аппарат подходит для выпечки хлебобулочных, кондитерских изделий, приготовления разнообразных блюд. Оборудование может использоваться для оснащения кондитерских, пекарен, пунктов общественного питания. В пеи предусмотрено два режима выпечки:
- конвекция при температуре от 30 до 260°C;
- предварительный разогрев – до 260 °C.
В модели применяется электронная система управления, встроена светодиодная подсветка. Камера модели выполнена из нержавеющей стали. Направляющие изготовлены из хромированной стали. Легкое открывание внутреннего стекла упрощает очистку.
Комплект поставки:
- конвекционная печь UNOX XEFT-03EU-EGDN;
- набор Starter Kit;
- листы для выпечки в набор поставки не входят, приобретаются отдельно.
Особенности:
- возможно сохранение в памяти до 99 программ, содержащий до 3 этапов выпекания;
- 12 быстрых программ;
- технология AIR.Plus с реверсивными вентиляторами;
- технология Dry.Plus для отвода излишней влажности из камеры;
- технология Protek.Safe для обеспечения безопасности при эксплуатации: внешняя поверхность печи не разогревается, присутствует система торможения двигателя вентилятора при открывании дверцы;
- в аппарат встроен термостат;
- система индикации остаточного времени выпекания;
- режим непрерывной работы печи «INF»;
- применяется паронепроницаемая панель управления;
- отображение заданных и фактических показателей времени, температуры нагрева, влажности и скорости вращения вентилятора;
- встроен USB-порт.
Описание с сайта www.refro.ru
