Описание
Печь конвекционная Unox XEFT-03HS-ELDV в настольном исполнении, используется в мини-пекарнях, кондитерских, маркетах. Предназначен для полного цикла выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, а также для допекания замороженных изделий. В данной модели внедрены инновационные технологии, которые обеспечивают высокое качество готового продукта. Электронное управление версии LED предусматривает возможность регулировать степень увлажнения и настраивать работу вентилятора для выпечки деликатных изделий.
В комплектацию включены 3 противня размера 460×330 мм.
В особенностях модели:
- 3 режима работы — конвекция/пароконвекция/предварительный нагрев;
- электронное управление серии LED (99 программ, шаг 3);
- камера на 3 уровня с хромированными направляющими;
- инжекторное пароувлажнение;
- максимальная температура нагрева — +260 ºC;
- реверсивный вентилятор с 2-мя скоростями вращения;
- высокопрочный корпус и камера выполнены из 304 нержавеющей стали;
- дверь с двойным стеклом и эргономичной ручкой.
Описание с сайта www.refro.ru
