Описание
Печь конвекционная электрическая UNOX XEFT-04HS-ETDP предназначена для эксплуатации на профессиональных кухнях предприятий общественного питания, супермаркетов и цехов объектов, занимающихся производством гастрономической продукции.
С помощью этой конвекционной печи можно готовить различные кулинарные шедевры и выпекать вкусные хлебобулочные изделия.
Характеристики
Главные характеристики теплового оборудования:
- число уровней – 4,
- формат используемых гастроемкостей – уменьшенный (460х330 мм),
- расстояние между уровнями – 7,5 см,
- пароувлажнение,
- поддерживаемая температура в рабочей камере – от +30 до +260 °С.
Предусмотрено 3 режима выпечки: конвекция, пар и конвекция, предварительный разогрев. Возможно сохранение до 99 программ приготовления блюд. Эргономичная ручка облегчает процесс открывания и закрывания дверцы пароконвектомата.
Внутренние поверхности рабочей камеры очень легко очищаются после конца рабочей смены. Этот факт обусловлен закругленными краями и гладкими поверхностями. Металл, из которого сделано оборудование, не боится коррозийного воздействия.
Описание с сайта www.refro.ru