Описание
Печь конвекционная электрическая UNOX XEFT-06EU-ELLV – тепловое оборудование, предназначенное для выпечки хлебобулочных, кондитерских изделий и приготовления различных блюд. Оно может эксплуатироваться в:
- профессиональных заведениях общественного питания (ресторанах, кафе, столовых),
- предприятиях, занимающихся изготовлением гастрономической продукции,
- объектах торговли различного формата работы (супермаркетах, специализированных магазинах),
- пекарнях,
- кондитерских.
Особенности
К главным особенностям оборудования можно отнести следующие факторы:
- 3 режима работы (предварительный разогрев, конвекция, пар+конвекция),
- присутствие в комплекте поставки набора «Starter Kit»,
- сохранение до 99 рецептов приготовления блюд,
- электронный тип управления,
- L-образные направляющие,
- светодиодная подсветка рабочей камеры,
- необходимость подключения к электросети 380 В,
- поддерживаемая температура – от +30 до +260 °С,
- число уровней – 6,
- расстояние между уровнями – 7,5 см,
- габаритные размеры используемых гастроемкостей – 60х40 см.
Описание с сайта www.refro.ru
