Описание
UNOX XEFT-06EU-ETLV представляет собой электрическую конвекционную печь, выпущенную в рамках серии BakerLux Shop.Pro. Модель предназначена для приготовления разнообразных хлебобулочных, кондитерских изделий, оснащения пекарен, кондитерских. В аппарате реализована электронная система управления, внутри установлены направляющие L-образной формы, присутствует светодиодная подсветка. В печи предусмотрены следующие режимы работы:
- конвекция при температуре от 30 до 260°C;
- конвекция + подача пара при температуре от 48 до 260°C;
- предварительный разогрев – до 260°C.
Камера аппарате выполнена из нержавеющей стали, направляющие произведены из гнутого стального листа. Внутреннее стекло легко открывается, что значительно упрощает очистку.
Комплект поставки:
- конвекционная печь UNOX XEFT-06EU-ETLV;
- набор Starter Kit;
- листы для выпечки в набор поставки не входят, приобретаются отдельно.
Особенности:
- возможно сохранение в памяти до 99 программ, содержащий до 9 этапов выпекания, каждой программе может быть присвоен номер, название, изображение;
- технология Data Driven Cooking предполагает сбор, обработку информации, анализ режимов работы, на основе чего предоставляются персональные рекомендации;
- технология AIR Plus с реверсивными вентиляторами и 2скоростями;
- технология Dry.Plus для отвода излишней влажности из камеры;
- технология Steam Plus для насыщения паром в комбинированном режиме;
- технология Protek.Safe для обеспечения безопасности при эксплуатации: внешняя поверхность печи не разогревается, присутствует система торможения двигателя вентилятора при открывании дверцы;
- в аппарат встроен термостат;
- система индикации остаточного времени выпекания;
- режим непрерывной работы печи «INF»;
- технология Maxi Link устанавливать две печи в колонну;
- встроен USB-порт.
Описание с сайта www.refro.ru
