Описание
Печь конвекционная электрическая UNOX XEFT-10EU-ETLV может применяться в профессиональных предприятиях общественного питания, объектах торговли и производственных цехах, занимающихся изготовлением различных гастрономических продуктов.
С помощью конвекционной печи можно готовить самые разные блюда, выпекать кондитерские и хлебобулочные изделия. Эта модель оснащается электронной панель управления, прочными L-образными направляющими и яркой светодиодной подсветкой. Рабочая камера производится из высокопрочной нержавеющей стали, а направляющие – из стального гнутого листа.
Характеристики
Главные характеристики оборудования:
- количество уровней – 10,
- поддерживаемый температурный режим – от +30 до +260 °С,
- совместимость с противнями/гастроемкостями размером 60х40 см,
- наличие функции пароувлажнения,
- работа от электросети 380 В,
- страна изготовления – Италия,
- потребляемая мощность – 15,5 кВт,
- 3 режима выпекания – предварительный разогрев, пар+конвекция, конвекция.
Внешние поверхности корпуса и стекло дверцы не нагреваются во время работы печи. Это делает ее безопасной для персонала.
Описание с сайта www.refro.ru
