Описание
Печь конвекционная электрическая UNOX XEFT-10EU-EMLV обладает высоким качеством изготовления, практичностью, легкостью ухода и эксплуатации. При помощи этого оборудования можно готовить мясо, рыбу, морепродукты, гарниры, овощи и выпекать разнообразные хлебобулочные изделия. Оно подходит для эксплуатации в:
- предприятиях общественного питания,
- объектах, занимающихся производством полуфабрикатов,
- заведениях торговли.
Характеристики
Главные характеристики пароконвектомата:
- количество уровней – 10,
- подключение к электросети 380 В,
- расстояние между уровнями – 75 мм,
- совместимость с гастроемкостями размером 600х400 мм,
- поддерживаемый температурный режим – от +30 до +260 °С,
- электронная панель управления,
- функция пароувлажнения,
- потребляемая мощность – 15,5 кВт,
- страна изготовления – Италия,
- масса без упаковки – 96 кг.
Режимы работы
Оборудование способно работать в следующих режимах:
- предварительный разогрев (поддерживается максимальная температура),
- пар+конвекция,
- конвекция.
Описание с сайта www.refro.ru
