Печь конвекционная электрическая UNOX XV 593 — позволяет выполнять традиционные процессы приготовления, такие как приготовление на пару, поджаривание, гриль, жарка и приготовление свежих и замороженных хлебобулочных изделий.
Особенности:
- Камера приготовления из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами;
- Двойное стекло;
- Освещение камеры приготовления LED подсветкой, встроенной в дверь;
- Подставка для противней с системой защиты от опрокидывания;
- Система 2-скоростных вентиляторов и высокопроизводительные кольцевые нагревательные элементы;
- Механическое управление;
- Поворотный переключатель.
Функции приготовления:
- DRY.Plus – быстро удаляет влагу из камеры приготовления;
- STEAM.Plus – создает мгновенную влажность;
- AIR.Plus – система из нескольких реверсивных вентиляторов и 2 регулируемыми скоростями.
Описание с сайта www.refro.ru
