Меню Закрыть

Пароконвектомат Abat Мини-ПКА 10-2/3П

232 900 

Цена обновлена: 25.05.2024

Бренд: Abat
Вес без упаковки, кг: 90
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 10.5
Вид товара: Пароконвектоматы электрические
:
:
Тип:

Артикул: Пароконвектомат Abat Мини-ПКА 10-2/3П

Abat Мини-ПКА 10-2/3П представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления широкого перечня блюд. Оборудование рассчитано на оснащение торговых точек, пунктов общественного питания, использования в гостиничном бизнесе, ресторанах и так далее. В модели предусмотрены следующие режимы работы:

  • конвекция предполагает нагрев воздушного ТЭНа без подачи пара;
  • пар – нагрев водяного ТЭНа при периодической подаче пара;
  • низкотемпературный пар;
  • конвекция + пар с регулировкой степени влажности;
  • разогрев с подачей пара.

В модели предусмотрено два воздушных трубчатых электронагревателя, парогенератор с тремя водяными ТЭНами. В заднюю стенку вмонтировано два вентилятора. На дверце установлена рукоятка и смотровое окно. На панели управления установлена мембранная клавиатура, цифровой дисплей и светодиодные лампы для индикации. Для изготовления внутренней облицовки, лопастей вентилятора, направляющих для противней используется нержавеющая сталь.

Комплект поставки:

  • пароконвектомат Abat Мини-ПКА 10-2/3П;
  • гастрономические емкости в набор поставки не входят.

Особенности:

  • запись до 110 индивидуальных программ, каждая из которых может вмещать до 4 этапов;
  • бойлерный тип подачи воды для чистого парообразования;
  • применяется многоточечный термощуп для определения температуры внутри продукта;
  • двухнаправленная вентиляция для равномерного распределения воздуха;
  • ускоренный выход на рабочую температуру;
  • система охлаждения слива;
  • звуковой сигнал окончания приготовления;
  • предусмотрен защитный терморегулятор для автоматической защиты от перегрева;
  • система самодиагностики;
  • встроен лоток для сбора конденсата;
  • класс защиты камеры IPX5.

Описание с сайта www.refro.ru

Габариты 220 × 90 × 10.5 см
Производитель: