Меню Закрыть

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2

590 310 

Цена обновлена: 22.06.2024

Бренд: Abat
Ширина, мм: 840
Глубина, мм: 840
Высота, мм: 1055
Вес без упаковки, кг: 150
Напряжение, В: 380
Напряжение, В:12.5
Тип: Пароконвектоматы электрические

Артикул: Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2 Категория:

Abat ПКА 10-1/1ПП2 представляет собой пароконвектомат профессионального класса. Модель прекрасно подходит для приготовления путем обработки горячим паром или воздухом различных блюд. Такой метод позволяет сохранить максимум витаминов и полезных свойств продуктов. В конструкции предусмотрены легкосъемный жировой фильтр, система подсветки, душ для очистки. Дверь с двойным остеклением, вентиляцией и двухходовым механизмом открывания защищает от ожогов.

В пароконвектомате предусмотрена 9 режимов работы: конвекция, пар, низкотемпературный пар, конвектор в сочетании с паром, разогрев, расстойка, регенерация и охлаждении. Многоуровневая внутренняя камера позволяет готовить сразу несколько блюд, при этом оператор может задать таймер для каждого из уровней. Оборудование снабжено внутренней памятью на 120 предустановленных и 360 пользовательских программ.

Комплект поставки:

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2.

Особенности:

  • Конвектомат рассчитан на установку 10 гастроемкостей;
  • В конструкции присутствует регулировка уровня влажности от 0 до 100%;
  • Режим “Дельта Т” предназначен для автоматического поддержания разницы температуры внутри продукта и в камере, что дает возможность готовить блюда с незначительной потерей веса и влажности;
  • Таймер до 10 часов;
  • Температурный щуп;
  • Встроенный вентилятор с 5 скоростями работы;
  • Отложенный старт;
  • Функция самодиагностики;
  • Полуавтоматическая мойка.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 150 кг
Габариты 840 × 840 × 1055 см
Производитель:

Мощность, кВт

12.5