Описание с сайта www.refro.ru
Abat ПКА 6-1/1ПП2 представляет собой пароконвектомат, рассчитанный на приготовление разнообразных блюд путем обработки горячим паром и воздухом. Этот способ позволяет сохранить витамины и ценные свойства многих продуктов. Аппарат прекрасно подходит для использования в пунктах общественного питания и на пищевых производствах.
Пароконвектомат рассчитан на длительный срок службы в условиях высоких нагрузок. Корпус и внутренняя отделка выполнены из прочной нержавеющей стали. В конструкции предусмотрена подсветка, жировой легкосъемный фильтр, душирующее устройство. Дверца с двойным стеклом оснащена системой вентиляции и двухходовым открыванием, защищающим от ожогов паром.
Комплект поставки:
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2.
Особенности:
- Модель вмещает 6 гастрономических емкостей;
- 9 режимов работы: конвекция, конвекция с паром, пар, холодный пар, разогрев, расстойка, регенерация, охлаждение, многоуровневое приготовление.
- Аппарат вмещает 6 гастроемкостей GN1/3 или 12 гастроемкостей GN1/6;
- Нагрев происходит за счет 4 ТЭНов;
- Нагрев воды до температуры кипения занимает не более 30 мин.;
- Возможна установка в составе технологической линии 900-й серии;
- Память на 120 предустановленных и 360 пользовательских программ;
- Возможна регулировка уровня влажности;
- Встроен многоточечный температурный щуп;
- Функция самодиагностики;
- Режим «Дельта-Т».
Профпечь: c нами ваша кухня всегда на высоте!
В мире профессиональной кухни, где каждая минута на счету, а качество блюд – это визитная карточка заведения, выбор правильного оборудования играет решающую роль.
Именно поэтому магазин «Профпечь» предлагает вам широкий ассортимент пароконвектоматов и конвекционных печей,
способных удовлетворить потребности как небольших кафе, так и ресторанов премиум-класса.
Пароконвектоматы: Магия пара и жара в вашем распоряжении
Пароконвектомат – это настоящий волшебник на вашей кухне! Представьте себе аппарат, способный одновременно готовить на пару, запекать, жарить и тушить,
сохраняя при этом естественный вкус и полезные свойства продуктов. С помощью пароконвектомата вы сможете:
- Готовить разнообразные блюда: от сочных стейков до нежнейшей рыбы и воздушных десертов.
- Сократить время приготовления блюд, что особенно актуально в часы пик.
- Снизить потребление жира, делая блюда более полезными для здоровья.
- Оптимизировать рабочее пространство кухни благодаря компактности оборудования.
В нашем ассортименте представлены пароконвектоматы от ведущих мировых производителей, отличающиеся надежностью, функциональностью и простотой эксплуатации.
Мы поможем подобрать модель, идеально подходящую под ваши потребности и бюджет.
Конвекционные печи: Золотистая корочка и непревзойденный аромат
Конвекционная печь – это незаменимый помощник для приготовления выпечки, хлебобулочных изделий, пиццы, мяса, рыбы и овощей. Благодаря равномерному распределению
горячего воздуха внутри печи, ваши блюда будут всегда пропекаться равномерно, приобретая аппетитную золотистую корочку и неповторимый аромат.
Мы предлагаем конвекционные печи различных размеров и модификаций: от компактных моделей для небольших пекарен до профессиональных печей для крупных предприятий
общественного питания. Наши специалисты помогут вам выбрать оптимальный вариант, учитывая специфику вашего заведения.
Профпечь: Больше, чем просто магазин
Мы не просто продаем оборудование, мы помогаем нашим клиентам создавать идеальные условия для работы на кухне. Обращаясь в «Профпечь», вы получаете:
- Индивидуальный подход: мы внимательно выслушаем ваши пожелания и поможем подобрать оборудование, максимально соответствующее вашим задачам.
- Широкий ассортимент: у нас вы найдете пароконвектоматы и конвекционные печи различных ценовых категорий – от бюджетных до премиальных.
- Гарантию качества: мы сотрудничаем только с проверенными производителями, продукция которых соответствует высоким стандартам качества.
- Профессиональную консультацию: наши специалисты ответят на все ваши вопросы и помогут сделать правильный выбор.
- Доставку и установку: мы возьмем на себя все хлопоты по доставке и установке оборудования.
- Сервисное обслуживание: мы предоставляем гарантийное и постгарантийное обслуживание всего поставляемого оборудования.
Доверьтесь профессионалам! «Профпечь» – ваш надежный партнер в мире профессионального кухонного оборудования!
