Описание
Abat ПКА 6-2/3П-01 верхняя панель управления, черный дизайн представляет собой пароконвектомат. Оборудование относится к профессиональному классу, аппарат относится к бойлерному типу, оснащен автоматической мойкой. Аппарат позволяет готовить разнообразные блюда путем обработки горячим воздухом и/или паром. Оборудование может использоваться для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек. В пароконвектомате предусмотрены следующие режимы работы:
- конвекция при температуре от 30 до 270 °С;
- конвекция + пар при температуре от 30 до 250 °С;
- нагрев паром при температуре от 30 до 160 °С;
- низкотемпературный пар при температуре от 30 до 98 °С;
- пар при температуре в 100 °С.
В конструкции предусмотрен ручной душ, применяется удобная панель управления с мембранной клавиатурой. Внутренняя камера оснащена подсветкой.
Комплект поставки:
- пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П-01 верхняя панель управления, черный дизайн;
- гастроемкости в набор поставки не входят.
Особенности:
- применяется бойлерный тип парогенератора;
- в конструкции используется вентилируемая дверца с термостойким стеклом;
- двухходовой механизм открывания дверцы;
- система закрывания дверцы «свободные руки»;
- класс защиты корпуса IPX5;
- установлен высокоточный термощуп, который может использоваться с базовыми программами;
- таймер длительностью от 1 минуты до 9 часов 59 минут;
- реверсивный односкоростной вентилятор;
- возможность записи до 110 программ в каждой из которых может быть до 4 этапов;
- автоматическая система мойки;
- ТЭН парогенератора легко очищается от накипи.
Описание с сайта www.refro.ru
