Меню Закрыть

Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3В верхняя панель управления, черный дизайн

179 000 

Цена обновлена: 29.03.2024

Бренд: Abat
Ширина, мм: 550
Глубина, мм: 710
Высота, мм: 740
Вес без упаковки, кг: 65
Напряжение, В: 220
Напряжение, В:5.2
Тип: Пароконвектоматы электрические

Артикул: Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3В верхняя панель управления, черный дизайн Категория:

Abat ПКА 6-2/3В верхняя панель управления, черный дизайн представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления широкого перечня блюд, кондитерских изделий. Оборудование рассчитано на использование в сфере общественного питания, торговли, пищевой промышленности, оснащение гостиниц, отелей и так далее. В модели предусмотрены следующие режимы:

  • конвекция предполагает нагрев воздушного ТЭНа без подачи пара;
  • пар – нагрев водяного ТЭНа при периодической подаче пара;
  • низкотемпературный пар;
  • конвекция + пар с регулировкой степени влажности;
  • разогрев с подачей пара.

В камере предусмотрено 6 уровней, предназначенный для установки гастрономических емкостей формата GN2/3. В модели предусмотрены воздушные трубчатые нагревательные элементы, для распределения температуры в заднюю стенку встроен вентилятор. Дверца оснащена смотровым окном и поворотной рукояткой. На панели управления предусмотрена мембранная клавиатура, светодиодные индикаторы и цифровой дисплей. Для внутренней облицовки, изготовления лопастей вентилятора, направляющих для противня используется нержавеющая сталь.

Комплект поставки:

  • пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3В верхняя панель управления, черный дизайн;
  • гастрономические емкости в набор поставки не входят.

Особенности:

  • запись до 110 индивидуальных программ, каждая из которых может вмещать до 4 этапов;
  • инжекционный тип подачи воды на вентилятор с мгновенной подачей пара;
  • применяется многоточечный термощуп для определения температуры внутри продукта;
  • двухнаправленная вентиляция для равномерного распределения воздуха;
  • ускоренный выход на рабочую температуру;
  • система охлаждения слива;
  • звуковой сигнал окончания приготовления;
  • ручной душ для ополаскивания камеры;
  • предусмотрен защитный терморегулятор для автоматической защиты от перегрева;
  • система самодиагностики;
  • встроен лоток для сбора конденсата;
  • класс защиты камеры IPX5.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 65 кг
Габариты 710 × 550 × 740 см
Производитель:

Мощность, кВт

5.2