Меню Закрыть

Пароконвектомат Apach Cook Line AP10T

814 158 

Цена обновлена: 29.03.2024

Бренд: Apach Cook Line
Ширина, мм: 792
Глубина, мм: 942
Высота, мм: 1276
Вес без упаковки, кг: 140
Напряжение, В: 380
Напряжение, В:16.1
Тип: Пароконвектоматы электрические

Артикул: Пароконвектомат Apach Cook Line AP10T Категория:

Пароконвектомат Apach AP10T на профессиональной кухне заменит сразу несколько видов оборудования: духовой шкаф, плиту, пищеварочный котел, конвекционную печь и др. Аппарат снабжен инжекторной системой пароувлажнения, благодаря которой продукты готовятся с минимальными потерями. Управление конвектоматом осуществляется с цифровой панели управления, предусмотрен USB-разъем для добавления новых рецептов (всего до 250 шт.). Для одновременного приготовления нескольких блюд можно задать до 9 таймеров. Для работы оборудование подключается к сети 380 В.

Комплект поставки:

  • внешняя и внутренняя обшивка из полированной нержавеющей стали
  • галогеновая лампа для подсветки
  • 10 направляющих для разных уровней
  • гастроемкости из пищевой стали с глубиной 20 мм – 4 шт.
  • 3 вентилятора с реверсивным вращением (10 скоростей вращения)
  • трехточечный термощуп для измерения температуры внутри продукта
  • распашная дверца с двойной вставкой из закаленного стекла

Особенности

Предусмотрен удаленный Wi-Fi доступ для Android-устройств, чтобы удобно было отслеживать текущие операции и управлять ими. Возможности программной части предусматривают наличие в памяти 150 рецептов (до 10 этапов приготовления), предварительный нагрев камеры, регулировку вытяжки и подачи пара, сохранение температуры до 70°С после приготовления, автомойку камеры после использования.

Описание с сайта www.refro.ru

Вес 140 кг
Габариты 942 × 792 × 1276 см
Производитель:

Мощность, кВт

16.1