Описание с сайта www.refro.ru
Пароконвектомат Apach AP10T на профессиональной кухне заменит сразу несколько видов оборудования: духовой шкаф, плиту, пищеварочный котел, конвекционную печь и др. Аппарат снабжен инжекторной системой пароувлажнения, благодаря которой продукты готовятся с минимальными потерями. Управление конвектоматом осуществляется с цифровой панели управления, предусмотрен USB-разъем для добавления новых рецептов (всего до 250 шт.). Для одновременного приготовления нескольких блюд можно задать до 9 таймеров. Для работы оборудование подключается к сети 380 В.
Комплект поставки:
- внешняя и внутренняя обшивка из полированной нержавеющей стали
- галогеновая лампа для подсветки
- 10 направляющих для разных уровней
- гастроемкости из пищевой стали с глубиной 20 мм – 4 шт.
- 3 вентилятора с реверсивным вращением (10 скоростей вращения)
- трехточечный термощуп для измерения температуры внутри продукта
- распашная дверца с двойной вставкой из закаленного стекла
Особенности
Предусмотрен удаленный Wi-Fi доступ для Android-устройств, чтобы удобно было отслеживать текущие операции и управлять ими. Возможности программной части предусматривают наличие в памяти 150 рецептов (до 10 этапов приготовления), предварительный нагрев камеры, регулировку вытяжки и подачи пара, сохранение температуры до 70°С после приготовления, автомойку камеры после использования.
Профпечь: c нами ваша кухня всегда на высоте!
В мире профессиональной кухни, где каждая минута на счету, а качество блюд – это визитная карточка заведения, выбор правильного оборудования играет решающую роль.
Именно поэтому магазин «Профпечь» предлагает вам широкий ассортимент пароконвектоматов и конвекционных печей,
способных удовлетворить потребности как небольших кафе, так и ресторанов премиум-класса.
Пароконвектоматы: Магия пара и жара в вашем распоряжении
Пароконвектомат – это настоящий волшебник на вашей кухне! Представьте себе аппарат, способный одновременно готовить на пару, запекать, жарить и тушить,
сохраняя при этом естественный вкус и полезные свойства продуктов. С помощью пароконвектомата вы сможете:
- Готовить разнообразные блюда: от сочных стейков до нежнейшей рыбы и воздушных десертов.
- Сократить время приготовления блюд, что особенно актуально в часы пик.
- Снизить потребление жира, делая блюда более полезными для здоровья.
- Оптимизировать рабочее пространство кухни благодаря компактности оборудования.
В нашем ассортименте представлены пароконвектоматы от ведущих мировых производителей, отличающиеся надежностью, функциональностью и простотой эксплуатации.
Мы поможем подобрать модель, идеально подходящую под ваши потребности и бюджет.
Конвекционные печи: Золотистая корочка и непревзойденный аромат
Конвекционная печь – это незаменимый помощник для приготовления выпечки, хлебобулочных изделий, пиццы, мяса, рыбы и овощей. Благодаря равномерному распределению
горячего воздуха внутри печи, ваши блюда будут всегда пропекаться равномерно, приобретая аппетитную золотистую корочку и неповторимый аромат.
Мы предлагаем конвекционные печи различных размеров и модификаций: от компактных моделей для небольших пекарен до профессиональных печей для крупных предприятий
общественного питания. Наши специалисты помогут вам выбрать оптимальный вариант, учитывая специфику вашего заведения.
Профпечь: Больше, чем просто магазин
Мы не просто продаем оборудование, мы помогаем нашим клиентам создавать идеальные условия для работы на кухне. Обращаясь в «Профпечь», вы получаете:
- Индивидуальный подход: мы внимательно выслушаем ваши пожелания и поможем подобрать оборудование, максимально соответствующее вашим задачам.
- Широкий ассортимент: у нас вы найдете пароконвектоматы и конвекционные печи различных ценовых категорий – от бюджетных до премиальных.
- Гарантию качества: мы сотрудничаем только с проверенными производителями, продукция которых соответствует высоким стандартам качества.
- Профессиональную консультацию: наши специалисты ответят на все ваши вопросы и помогут сделать правильный выбор.
- Доставку и установку: мы возьмем на себя все хлопоты по доставке и установке оборудования.
- Сервисное обслуживание: мы предоставляем гарантийное и постгарантийное обслуживание всего поставляемого оборудования.
Доверьтесь профессионалам! «Профпечь» – ваш надежный партнер в мире профессионального кухонного оборудования!
