Пароконвектомат Apach AP7T обладает средним уровнем мощности и способен выполнять множество видов тепловой обработки. На пароконвектомате готовят разные виды выпечки, мясные и рыбные блюда, а также используют его для подогрева готовой продукции. Пароконвектомат состоит из двойного корпуса, изготовленного из нержавеющей пищевой стали. Аппарат оснащен удобными опциями: 10 режимов скоростей вентилятора, регулировка уровня влажности, быстрая очистка с автодобавлением воды и моющего средства, предварительный подогрев камеры, автоматическая диагностика неисправностей.
Комплект поставки:
- корпус из полированной нержавеющей стали
- распашная дверца со вставкой из закаленного стекла и удобной ручкой
- направляющие для 7 уровней
- 2 вентилятора (реверс каждые 80 секунд)
- галогеновая лампа для подсветки рабочей камеры
- пищевые гастроемкости – 3 шт.
- термощуп для контроля температуры внутри продукта
Особенности
Управление аппаратом осуществляется с помощью сенсорного дисплея. Для приготовления конкретного блюда и быстрого запуска начала готовки используется программный модуль: в его памяти находятся 150 готовых рецептов, с помощью USB-разъема количество можно увеличить до 250 штук.
Описание с сайта www.refro.ru
