Меню Закрыть

Пароконвектомат Convotherm maxx 10.10 с душирующим устройством

1 476 300 

Цена обновлена: 31.01.2025

Бренд: Convotherm
Вид товара: Пароконвектоматы электрические
Мощность, кВт: 19.1
Напряжение, В: 380
Вес без упаковки, кг: 125.5
Высота, мм: 1066
Высота, мм:797

В наличии

Артикул: Пароконвектомат Convotherm maxx 10.10 с душирующим устройством Категория:

Описание с сайта www.refro.ru

Пароконвектомат Convotherm maxx 10.10 с душирующим устройством предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Полностью автоматическая система очистки камеры с программами: экспресс-мойка, слабое загрязнение, сильное загрязнение, ополаскивание водой, ополаскивание специальным средством. Гигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей ручек двери и душа с возвратным механизмом. Функция стерилизации паром.

Особенности:

  • 7-дюймовый TFT дисплей с высоким разрешением экрана;
  • Плавная прокрутка с быстрым откликом;
  • Self ClimatControl;
  • HumidityPro (3 настройки влажности);
  • Crisp&Tasty (3 параметра удаления влаги);
  • BakePro (3 режима профессиональной выпечки);
  • Контролируемая конвекция (3 скорости вентилятора);
  • Дверь камеры с функцией захлопывания;
  • Ручной душ с возвратным механизмом. Рукоять выполнена из материала с антибактериальными свойствами;
  • Инжекторное парообразование;
  • Регулируемые ножки 140-160 мм;
  • Навес двери справа;
  • Тройное остекление дверцы рабочей камеры;
  • Светодиодная подсветка рабочей камеры.

Режимы работы:

  • Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением;
  • Комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности;
  • Конвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей тепла.

Функции управления:

  • Press&Go — автоматическое приготовление с помощью кнопок быстрого выбора (режимы Manager и Crew);
  • 399 программ приготовления, каждая из которых содержит до 20 шагов;
  • Предустановленная книга рецептов;
  • TrayTimer — управление приготовлением при одновременной загрузке разных продуктов;
  • TrayView — управление приготовлением при одновременной загрузке разных продуктов с использованием Press&Go;
  • Управление Favorites (Избранное) ;
  • Хранение данных HACCP;
  • KitchenConnect® (WiFi/LAN) — сетевое решение от Welbilt для обновления и контроля устройств из любого места — в облаке и в реальном времени;
  • USB-порт на панели управления;
  • Программируемый таймер запуска;
  • Предварительный нагрев и охлаждение;
  • Программа работы в аварийном режиме.

Профпечь: c нами ваша кухня всегда на высоте!

В мире профессиональной кухни, где каждая минута на счету, а качество блюд – это визитная карточка заведения, выбор правильного оборудования играет решающую роль.
Именно поэтому магазин «Профпечь» предлагает вам широкий ассортимент пароконвектоматов и конвекционных печей,
способных удовлетворить потребности как небольших кафе, так и ресторанов премиум-класса.

Пароконвектоматы: Магия пара и жара в вашем распоряжении

Пароконвектомат – это настоящий волшебник на вашей кухне! Представьте себе аппарат, способный одновременно готовить на пару, запекать, жарить и тушить,
сохраняя при этом естественный вкус и полезные свойства продуктов. С помощью пароконвектомата вы сможете:

  • Готовить разнообразные блюда: от сочных стейков до нежнейшей рыбы и воздушных десертов.
  • Сократить время приготовления блюд, что особенно актуально в часы пик.
  • Снизить потребление жира, делая блюда более полезными для здоровья.
  • Оптимизировать рабочее пространство кухни благодаря компактности оборудования.

В нашем ассортименте представлены пароконвектоматы от ведущих мировых производителей, отличающиеся надежностью, функциональностью и простотой эксплуатации.
Мы поможем подобрать модель, идеально подходящую под ваши потребности и бюджет.

Конвекционные печи: Золотистая корочка и непревзойденный аромат

Конвекционная печь – это незаменимый помощник для приготовления выпечки, хлебобулочных изделий, пиццы, мяса, рыбы и овощей. Благодаря равномерному распределению
горячего воздуха внутри печи, ваши блюда будут всегда пропекаться равномерно, приобретая аппетитную золотистую корочку и неповторимый аромат.

Мы предлагаем конвекционные печи различных размеров и модификаций: от компактных моделей для небольших пекарен до профессиональных печей для крупных предприятий
общественного питания. Наши специалисты помогут вам выбрать оптимальный вариант, учитывая специфику вашего заведения.

Профпечь: Больше, чем просто магазин

Мы не просто продаем оборудование, мы помогаем нашим клиентам создавать идеальные условия для работы на кухне. Обращаясь в «Профпечь», вы получаете:

  • Индивидуальный подход: мы внимательно выслушаем ваши пожелания и поможем подобрать оборудование, максимально соответствующее вашим задачам.
  • Широкий ассортимент: у нас вы найдете пароконвектоматы и конвекционные печи различных ценовых категорий – от бюджетных до премиальных.
  • Гарантию качества: мы сотрудничаем только с проверенными производителями, продукция которых соответствует высоким стандартам качества.
  • Профессиональную консультацию: наши специалисты ответят на все ваши вопросы и помогут сделать правильный выбор.
  • Доставку и установку: мы возьмем на себя все хлопоты по доставке и установке оборудования.
  • Сервисное обслуживание: мы предоставляем гарантийное и постгарантийное обслуживание всего поставляемого оборудования.

Доверьтесь профессионалам! «Профпечь» – ваш надежный партнер в мире профессионального кухонного оборудования!

Вес 125.5 кг
Габариты 797 × 875 × 1066 см
Производитель:

Мощность, кВт

19.1