Описание
Convotherm maxx pro BAKE 6.10 ES представляет собой профессиональный пароконвектомат. Модель предназначена для приготовления широкого перечня блюд, подходит для оснащения заведений общественного питания, торговых точек. Аппарат отличается не только высокой функциональностью, производительностью, но и надежностью. Корпус выполнен из нержавеющей стали марки AISI 304. Функционал пароконвектомата включает в себя:
- Система ACS+ c 5 режимами для профессиональной выпечки, 5 параметрами быстрого отвода влаги, 5 уровнями настройки влажности и скорости вращения вентилятора;
- ConvoClean – автоматическая система мытья и очистки;
- 3 режима работы: обработка паром при температуре 30-130 град., комбинированный при температуре 30-250 град., конвекция при температуре 30-250 град.
Комплект поставки
Пароконвектомат Convotherm maxx pro BAKE 6.10 ES
Особенности
- Панель управления оснащена USB портом;
- Система управления easyDial;
- В память встроено 99 программ, в каждой из которых до 9 шагов;
- В конструкции присутствует многоточечный термощуп;
- Система предварительного охлаждения и нагрева;
- Трехцветная система индикации.
Описание с сайта www.refro.ru
