Описание с сайта рефро: Пароконвектомат Convotherm mini pro easyTouch 6.06
Пароконвектомат Convotherm mini pro easyTouch 6.06 – несмотря на скромные размеры, Convotherm mini pro 6.06 — это полноценный профессиональный пароконвектомат, созданный для тех, кто ценит скорость, качество и экономию пространства. Он идеально подойдет для ресторанов, кафе, столовых и любых заведений с ограниченной площадью, где требуется максимальная производительность без компромиссов.
Ключевые преимущества
- Компактный пароконвектомат формата GN 2/3 — ширина всего 49,8 см.
- Универсальность: заменяет несколько единиц оборудования — от жарочной печи до су-вид установки.
- Высокая производительность: готовит до 6 противней GN 2/3 за один цикл.
- Интеллектуальное приготовление (опция ConvoSense): ИИ распознает продукт и автоматически выбирает оптимальную программу — просто загрузите противень и нажмите «Start».
- Экономия ресурсов: снижает потребление воды на 85%, энергии — на 28%, а также уменьшает пищевые отходы на 17%.
Особенности
- Дизайн экстерьера — нержавеющая сталь
- Панель easyTouch, 7” TFT-дисплей HiRes-Glass-Touch с функцией прокрутки
- LED-подсветка в рабочей камере
- Крупное окно двери для наилучшего обзора
- Дверная ручка с функцией захлопывания
- Расстояние между направляющими 67 мм
- Материал изготовления рабочей камеры AISI 304
Комплектация
- Многоточечный термощуп
- Встроенный ручной душ
- Конденсатор пара
- Дверь с функцией уверенного закрытия
- Направляющие GN
- Петли двери справа
- Интерфейс Ethernet
- USB-порт
Функции приготовления
- Crisp&Tasty (5 параметров удаления влаги)
- BakePro (5 режимов профессиональной выпечки)
- HumidityPro (5 уровней регулировки влажности)
- Press&Go — автоматическое приготовление пищи с помощью кнопок быстрого выбора
- easyStart — автоматическое приготовление с предложением вариантов блюда
- TrayView — обзор во время автоматического приготовления
- TrayTimer — ручное управление загрузками
- Cook&Hold — автоматическое снижение температуры в конце процесса приготовления, объединяющее готовку и хранение в одной функции
- ecoCooking — может быть включен на 30 °C, идеально подходит для блюд с долгим процессом приготовления
- Приготовление блюд в режиме Delta-T
- Программа для сохранения собственных рецептов с картинками блюд
Гигиеничность
- ConvoClean S2L — полностью автоматическая система мойки картриджами
- Гигиенические поверхности точек контактов
Профпечь: c нами ваша кухня всегда на высоте!
В мире профессиональной кухни, где каждая минута на счету, а качество блюд – это визитная карточка заведения, выбор правильного оборудования играет решающую роль.
Именно поэтому магазин «Профпечь» предлагает вам широкий ассортимент пароконвектоматов и конвекционных печей,
способных удовлетворить потребности как небольших кафе, так и ресторанов премиум-класса.
Пароконвектоматы: Магия пара и жара в вашем распоряжении
Пароконвектомат – это настоящий волшебник на вашей кухне! Представьте себе аппарат, способный одновременно готовить на пару, запекать, жарить и тушить,
сохраняя при этом естественный вкус и полезные свойства продуктов. С помощью пароконвектомата вы сможете:
- Готовить разнообразные блюда: от сочных стейков до нежнейшей рыбы и воздушных десертов.
- Сократить время приготовления блюд, что особенно актуально в часы пик.
- Снизить потребление жира, делая блюда более полезными для здоровья.
- Оптимизировать рабочее пространство кухни благодаря компактности оборудования.
В нашем ассортименте представлены пароконвектоматы от ведущих мировых производителей, отличающиеся надежностью, функциональностью и простотой эксплуатации.
Мы поможем подобрать модель, идеально подходящую под ваши потребности и бюджет.
Конвекционные печи: Золотистая корочка и непревзойденный аромат
Конвекционная печь – это незаменимый помощник для приготовления выпечки, хлебобулочных изделий, пиццы, мяса, рыбы и овощей. Благодаря равномерному распределению
горячего воздуха внутри печи, ваши блюда будут всегда пропекаться равномерно, приобретая аппетитную золотистую корочку и неповторимый аромат.
Мы предлагаем конвекционные печи различных размеров и модификаций: от компактных моделей для небольших пекарен до профессиональных печей для крупных предприятий
общественного питания. Наши специалисты помогут вам выбрать оптимальный вариант, учитывая специфику вашего заведения.
Профпечь: Больше, чем просто магазин
Мы не просто продаем оборудование, мы помогаем нашим клиентам создавать идеальные условия для работы на кухне. Обращаясь в «Профпечь», вы получаете:
- Индивидуальный подход: мы внимательно выслушаем ваши пожелания и поможем подобрать оборудование, максимально соответствующее вашим задачам.
- Широкий ассортимент: у нас вы найдете пароконвектоматы и конвекционные печи различных ценовых категорий – от бюджетных до премиальных.
- Гарантию качества: мы сотрудничаем только с проверенными производителями, продукция которых соответствует высоким стандартам качества.
- Профессиональную консультацию: наши специалисты ответят на все ваши вопросы и помогут сделать правильный выбор.
- Доставку и установку: мы возьмем на себя все хлопоты по доставке и установке оборудования.
- Сервисное обслуживание: мы предоставляем гарантийное и постгарантийное обслуживание всего поставляемого оборудования.
Доверьтесь профессионалам! «Профпечь» – ваш надежный партнер в мире профессионального кухонного оборудования!
