Описание с сайта www.refro.ru
FM STB 610 V7 представляет собой пароконвектомат. Оборудование предназначено для приготовления широкого перечня блюд путем обработки паром, бланширования, запекания и прочих видов тепловой обработки. Аппарат рассчитан на оснащение пунктов общественного питания, торговых точек, пищевых производств. В камере предусмотрено 10 направляющих, расстояние между уровнями 80 мм. В пароконвектомате предусмотрено 99 программ приготовления, каждая из которых может включать до 6 этапов. Присутствует три режима работы:
- конвекция;
- пар;
- смешанный.
В модели применяется сенсорная панель управления. На камере предусмотрена стеклянная дверца, внутреннее стекло съемное, что упрощает процесс очистки. Камера и корпус изготовлены из нержавеющей стали.
Комплект поставки:
- пароконвектомат FM STB 610 V7;
- листы для выпечки в набор поставки не входят, приобретаются отдельно.
Особенности:
- внутренняя камера рассчитана на 10 листов формата GN1/1 или 600х400 мм;
- внутренние габариты камеры – 710х500х875 мм;
- функция «Мультиповар»;
- в модели присутствует настраиваемая кулинарная книга с добавлением картинок;
- индикация окончания приготовления;
- технология Clima Control для регулировки уровня влажности;
- технология Steam Control для регулировки уровня пара;
- предусмотрен основной зонд, многоточечный зонд и вакуумный зонд;
- установлен USB порт;
- в конструкции применяется плотный изоляционный слой;
- внутренняя система светодиодной подсветки;
- для работы оборудования рекомендуется приобрести умягчитель воды и фильтр.
Профпечь: c нами ваша кухня всегда на высоте!
В мире профессиональной кухни, где каждая минута на счету, а качество блюд – это визитная карточка заведения, выбор правильного оборудования играет решающую роль.
Именно поэтому магазин «Профпечь» предлагает вам широкий ассортимент пароконвектоматов и конвекционных печей,
способных удовлетворить потребности как небольших кафе, так и ресторанов премиум-класса.
Пароконвектоматы: Магия пара и жара в вашем распоряжении
Пароконвектомат – это настоящий волшебник на вашей кухне! Представьте себе аппарат, способный одновременно готовить на пару, запекать, жарить и тушить,
сохраняя при этом естественный вкус и полезные свойства продуктов. С помощью пароконвектомата вы сможете:
- Готовить разнообразные блюда: от сочных стейков до нежнейшей рыбы и воздушных десертов.
- Сократить время приготовления блюд, что особенно актуально в часы пик.
- Снизить потребление жира, делая блюда более полезными для здоровья.
- Оптимизировать рабочее пространство кухни благодаря компактности оборудования.
В нашем ассортименте представлены пароконвектоматы от ведущих мировых производителей, отличающиеся надежностью, функциональностью и простотой эксплуатации.
Мы поможем подобрать модель, идеально подходящую под ваши потребности и бюджет.
Конвекционные печи: Золотистая корочка и непревзойденный аромат
Конвекционная печь – это незаменимый помощник для приготовления выпечки, хлебобулочных изделий, пиццы, мяса, рыбы и овощей. Благодаря равномерному распределению
горячего воздуха внутри печи, ваши блюда будут всегда пропекаться равномерно, приобретая аппетитную золотистую корочку и неповторимый аромат.
Мы предлагаем конвекционные печи различных размеров и модификаций: от компактных моделей для небольших пекарен до профессиональных печей для крупных предприятий
общественного питания. Наши специалисты помогут вам выбрать оптимальный вариант, учитывая специфику вашего заведения.
Профпечь: Больше, чем просто магазин
Мы не просто продаем оборудование, мы помогаем нашим клиентам создавать идеальные условия для работы на кухне. Обращаясь в «Профпечь», вы получаете:
- Индивидуальный подход: мы внимательно выслушаем ваши пожелания и поможем подобрать оборудование, максимально соответствующее вашим задачам.
- Широкий ассортимент: у нас вы найдете пароконвектоматы и конвекционные печи различных ценовых категорий – от бюджетных до премиальных.
- Гарантию качества: мы сотрудничаем только с проверенными производителями, продукция которых соответствует высоким стандартам качества.
- Профессиональную консультацию: наши специалисты ответят на все ваши вопросы и помогут сделать правильный выбор.
- Доставку и установку: мы возьмем на себя все хлопоты по доставке и установке оборудования.
- Сервисное обслуживание: мы предоставляем гарантийное и постгарантийное обслуживание всего поставляемого оборудования.
Доверьтесь профессионалам! «Профпечь» – ваш надежный партнер в мире профессионального кухонного оборудования!
