GRILL MASTER ПКЭБ/6 (с парогенератором) представляет собой пароконвектомат с двойной системой образования пара (парогенератор + инжекторный впрыск). Модель отлично подходит для оснащения пунктов общественного питания, может применяться для приготовления различных блюд путем обработки горячим воздухом или паром. В камере предусмотрено 6 уровней направляющих для гастрономических емкостей формата GN1/1 или пекарских листов размером 600х400 мм. Расстояние между уровнями составляет 80 мм.
Комплект поставки
Пароконвектомат GRILL MASTER ПКЭБ/6 (с парогенератором).
Особенности
- 4 режима работы;
- В конструкции предусмотрено 2 мощных вентилятора с возможностью реверсивного вращения;
- Функция автоматического и ручного увлажнения паром в диапазоне от 0 до 100%;
- Дверца выполнена из жаростойкого двойного стекла;
- Система подсветки камеры;
- Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали.
Описание с сайта www.refro.ru
