Пароконвектомат Iterma G6 с аналогово-цифровым управлением — прогрессивное многофункциональное оборудование для оснащения кухонь предприятий питания современного уровня. Эффективно заменяет несколько видов теплового оборудования, позволяет приготовление одновременно разных блюд без смешивания запахов и вкусов. Выполняет обработку продуктов посредством пара и горячим воздухом как по отдельности, так и в комбинированном режиме. Подключение 380 В.
Особенности модели:
- настольная установка;
- 6 уровней под гастроемкости GN 1/1;
- температура камеры — 0…+280 ºC ;
- инжекторное образование пара;
- работа в трех режимах — пар/горячий воздух/комбинированный;
- электронная панель управления;
- двухзонный контроль температуры;
- 99 программ приготовления;
- 2 реверсивных вентилятора;
- дополнительные вентиляторы охлаждения каркаса/стекла двери;
- таймер;
- подсветка камеры;
- мощность — 8,2 кВт.
Описание с сайта www.refro.ru
