Lainox SAPIENS BOOSTED SAE101B+OB101E представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления широкого перечня блюд. Аппарат предназначен для оснащения пунктов общественного питания и торговли. В конструкции предусмотрен программируемый электронный контроллер, вентилятор с 6 скоростями и автоматическим реверсом, вытяжной ручной душ, система автоматического мытья. Для защиты от образования и накопления накипи предусмотрена система Calout. В аппарате предусмотрено несколько ручных режимов: конвекция от 30 до 300 °C, пар от 30 до 130 °C, комбинированный. Корпус выполнен из нержавеющей стали марки AISI304.
Комплект поставки:
- пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE101B+OB101E;
- 1 картридж для очищающего средства.
Особенности:
- 95 сохраненных программ;
- система предварительного нагрева до 320 °C;
- программируемый режим с возможностью задать 99 программ;
- технология Autoclima для замера и контроля уровня влажности
- система Multilevel Plus для создания блюд с различным временем приготовления;
- технология Fast Dry для быстрого пароудаления;
- технология EcoSpeed для оптимизации подачи энергии;
- система автоматической диагностики;
- ручной нагрев камеры.
Описание с сайта www.refro.ru
