Описание с сайта рефро: Пароконвектомат Ozti COMBI OKFE 201 C с тележкой
Пароконвектомат Ozti COMBI OKFE 201 C с тележкой — используется для приготовления различных блюд, предназначен для тепловой обработки продуктов питания, а так же выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Область использования: рестораны, кафе, столовые, больницы, пекарни, супермаркеты, соц. объекты и т.д. Пароконвектомат может заменить несколько видов теплового оборудования, таких как: жарочный шкаф, конвекционная печь, плита, опрокидывающаяся сковорода, пищеварочный котёл, фритюрницу и др.
Особенности:
- Вместимость 20 GN1/1;
- 10-дюймовая сенсорная панель управления, проста в использовании, даже для неопытного персонала;
- Камера изготовлена из стали марки AISI 304, а наружное покрытие из стали марки AISI 430;
- Три различных режима приготовления:
- 1 — Комбинированный режим (конвекция+пар) 25-280°C;
- 2 — Горячий воздух (конвекция) 25-280°C;
- 3 — Пар 25-130°C.
- Функция предварительного прогрева камеры;
- Функция интеллектуального приготовления для смешанных загрузок с индивидуальным контролем каждого уровня загрузки;
- 7 программ очистки (очистка парогенератора (котла), T9, промежуточный, без таблеток, быстрая, средняя, интенсивная);
- Уплотнение на дверце предотвращает потерю тепла;
- Галогенная лампа освещения внутри камеры, устойчивая к высоким температурам и влажности;
- Приготовление продуктов с датчиком температуры в сердцевине продукта (25-99 ° C);
- Приготовление продуктов c функцией Delta T;
- Конструкция камеры обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха, что обеспечивает однородное приготовление пищи;
- Функция быстрого охлаждения камеры;
- 5 скоростей вентилятора;
- Температура и время отображается на сенсорном экране;
- 50 сохраненных рецептов, может быть сохранено более 1000 рецептов;
- Функция копирования рецепта и загрузки программного обеспечения, USB вход;
- 8-ступенчатая программа для приготовления пищи;
- Безопасная двухступенчатая система блокировки дверей;
- Предупреждения о чистке;
- Система предупреждения о неисправностях;
- Мощный парогенератор;
- Расстояние между полками: не менее 63 мм;
- Полезный внутренний объем: не менее 0,44 м³;
- Мощность двигателя: 2 x 850 Вт;
- Труба подачи воды: 3/4 «, давление воды: 1,5 – 4 бар.
Профпечь: c нами ваша кухня всегда на высоте!
В мире профессиональной кухни, где каждая минута на счету, а качество блюд – это визитная карточка заведения, выбор правильного оборудования играет решающую роль.
Именно поэтому магазин «Профпечь» предлагает вам широкий ассортимент пароконвектоматов и конвекционных печей,
способных удовлетворить потребности как небольших кафе, так и ресторанов премиум-класса.
Пароконвектоматы: Магия пара и жара в вашем распоряжении
Пароконвектомат – это настоящий волшебник на вашей кухне! Представьте себе аппарат, способный одновременно готовить на пару, запекать, жарить и тушить,
сохраняя при этом естественный вкус и полезные свойства продуктов. С помощью пароконвектомата вы сможете:
- Готовить разнообразные блюда: от сочных стейков до нежнейшей рыбы и воздушных десертов.
- Сократить время приготовления блюд, что особенно актуально в часы пик.
- Снизить потребление жира, делая блюда более полезными для здоровья.
- Оптимизировать рабочее пространство кухни благодаря компактности оборудования.
В нашем ассортименте представлены пароконвектоматы от ведущих мировых производителей, отличающиеся надежностью, функциональностью и простотой эксплуатации.
Мы поможем подобрать модель, идеально подходящую под ваши потребности и бюджет.
Конвекционные печи: Золотистая корочка и непревзойденный аромат
Конвекционная печь – это незаменимый помощник для приготовления выпечки, хлебобулочных изделий, пиццы, мяса, рыбы и овощей. Благодаря равномерному распределению
горячего воздуха внутри печи, ваши блюда будут всегда пропекаться равномерно, приобретая аппетитную золотистую корочку и неповторимый аромат.
Мы предлагаем конвекционные печи различных размеров и модификаций: от компактных моделей для небольших пекарен до профессиональных печей для крупных предприятий
общественного питания. Наши специалисты помогут вам выбрать оптимальный вариант, учитывая специфику вашего заведения.
Профпечь: Больше, чем просто магазин
Мы не просто продаем оборудование, мы помогаем нашим клиентам создавать идеальные условия для работы на кухне. Обращаясь в «Профпечь», вы получаете:
- Индивидуальный подход: мы внимательно выслушаем ваши пожелания и поможем подобрать оборудование, максимально соответствующее вашим задачам.
- Широкий ассортимент: у нас вы найдете пароконвектоматы и конвекционные печи различных ценовых категорий – от бюджетных до премиальных.
- Гарантию качества: мы сотрудничаем только с проверенными производителями, продукция которых соответствует высоким стандартам качества.
- Профессиональную консультацию: наши специалисты ответят на все ваши вопросы и помогут сделать правильный выбор.
- Доставку и установку: мы возьмем на себя все хлопоты по доставке и установке оборудования.
- Сервисное обслуживание: мы предоставляем гарантийное и постгарантийное обслуживание всего поставляемого оборудования.
Доверьтесь профессионалам! «Профпечь» – ваш надежный партнер в мире профессионального кухонного оборудования!
