Описание с сайта рефро: Пароконвектомат ПищТех PR-TIW-06
Пароконвектомат ПищТех PR-TIW-06
предназначен для приготовления гастрономических блюд в сфере общественного питания (ресторанах, кафе, столовых),
а также для выпечки хлебобулочных изделий. Пароконвектомат используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Комплект поставки:
- Пароконвектомат ПищТех PR-TIW-06;
- Шланг подвода воды — 2 шт (для подачи пара и для системы мойки);
- USB-кабель для обновления программного обеспечения.
Особенности:
- Цифровое, сенсорное управление с экраном 7,0″;
- Навигация по пунктам меню и регулировка параметров с помощью сенсорного управления и энкодера;
- Направляющие для использования гастроемкостей GN1/1, либо пекарских листов размером 532х325 мм;
- Количество уровней — 6;
- Расстояние между уровнями 80 мм;
- Ручной режим работы с предварительными настройками (прессетами) — жар, жар/пар, пар;
- Мультитаймер на каждый уровень;
- Сохранение до 100 собственных программ приготовления, до 9-х шагов приготовления в каждой программе (без шага предварительного нагрева);
- Встроенный 3-х точечный термощуп в комплекте, с шагом установки температуры до 1°С;
- Автоматическая мойка камеры (4-ре режима мойки: короткий, длинный цикл мойки, цикл ополаскивание, загрузка моющего);
- Автоматическое охлаждение камеры;
- Световая и звуковая индикация по завершению режима работы;
- Поворотная рукоятка двери с надежным механическим замком и функцией предварительного выпуска пара до полного открывания для предотвращения ожогов;
- Автоматический реверс вентилятора (обеспечивает равномерное запекание продукта, в том числе при полной загрузке камеры);
- Двойная крыльчатка вентилятора (обеспечивает максимальное разбиение воды до состояния мелкодисперсной пыли, что позволяет получить максимальное насыщение камеры паром);
- Двойное стекло двери;
- Жарочная камера, задняя стенка двери, пульт и корпус камеры изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
- Основание изготовлено из оцинкованной стали;
- Максимальная нагрузка на противень/гастроёмкость до 4кг.
Профпечь: c нами ваша кухня всегда на высоте!
В мире профессиональной кухни, где каждая минута на счету, а качество блюд – это визитная карточка заведения, выбор правильного оборудования играет решающую роль.
Именно поэтому магазин «Профпечь» предлагает вам широкий ассортимент пароконвектоматов и конвекционных печей,
способных удовлетворить потребности как небольших кафе, так и ресторанов премиум-класса.
Пароконвектоматы: Магия пара и жара в вашем распоряжении
Пароконвектомат – это настоящий волшебник на вашей кухне! Представьте себе аппарат, способный одновременно готовить на пару, запекать, жарить и тушить,
сохраняя при этом естественный вкус и полезные свойства продуктов. С помощью пароконвектомата вы сможете:
- Готовить разнообразные блюда: от сочных стейков до нежнейшей рыбы и воздушных десертов.
- Сократить время приготовления блюд, что особенно актуально в часы пик.
- Снизить потребление жира, делая блюда более полезными для здоровья.
- Оптимизировать рабочее пространство кухни благодаря компактности оборудования.
В нашем ассортименте представлены пароконвектоматы от ведущих мировых производителей, отличающиеся надежностью, функциональностью и простотой эксплуатации.
Мы поможем подобрать модель, идеально подходящую под ваши потребности и бюджет.
Конвекционные печи: Золотистая корочка и непревзойденный аромат
Конвекционная печь – это незаменимый помощник для приготовления выпечки, хлебобулочных изделий, пиццы, мяса, рыбы и овощей. Благодаря равномерному распределению
горячего воздуха внутри печи, ваши блюда будут всегда пропекаться равномерно, приобретая аппетитную золотистую корочку и неповторимый аромат.
Мы предлагаем конвекционные печи различных размеров и модификаций: от компактных моделей для небольших пекарен до профессиональных печей для крупных предприятий
общественного питания. Наши специалисты помогут вам выбрать оптимальный вариант, учитывая специфику вашего заведения.
Профпечь: Больше, чем просто магазин
Мы не просто продаем оборудование, мы помогаем нашим клиентам создавать идеальные условия для работы на кухне. Обращаясь в «Профпечь», вы получаете:
- Индивидуальный подход: мы внимательно выслушаем ваши пожелания и поможем подобрать оборудование, максимально соответствующее вашим задачам.
- Широкий ассортимент: у нас вы найдете пароконвектоматы и конвекционные печи различных ценовых категорий – от бюджетных до премиальных.
- Гарантию качества: мы сотрудничаем только с проверенными производителями, продукция которых соответствует высоким стандартам качества.
- Профессиональную консультацию: наши специалисты ответят на все ваши вопросы и помогут сделать правильный выбор.
- Доставку и установку: мы возьмем на себя все хлопоты по доставке и установке оборудования.
- Сервисное обслуживание: мы предоставляем гарантийное и постгарантийное обслуживание всего поставляемого оборудования.
Доверьтесь профессионалам! «Профпечь» – ваш надежный партнер в мире профессионального кухонного оборудования!
