RADAX Chekhov CC04DY0L представляет собой программируемый пароконвектомат, рассчитанный на приготовление различных блюд. Внутренняя камера аппарата рассчитана на установку 4 гастроемкостей типоразмера GN1/1 или противней 600×400 мм. Оборудование предназначено для профессионального применения, подходит для установки в пунктах общественного питания, на пищевых производствах.
Максимальная температура конвекционного нагрева составляет 260 градусов. Присутствует система автономной подачи пара X Ecosystem. Функция X Dry позволяет быстро отвести лишнюю влагу. Для равномерного распределения температуры установлена система реверсивных вентиляторов X Equal. Ее дополняет функция рециркуляции воздуха X Vortex.
Комплект поставки
Пароконвектомат RADAX Chekhov CC04DY0L..
Особенности
- Дверь рабочей камеры слева;
- Цифровая панель управления;
- 4 уровня направляющих 600х400 — GN1/1;
- Расстояние между уровнями 80 мм;
- Цифровая система регулировки инжекции воды;
- Система X Safe предполагает установку для повышения теплоизоляции дверцы с двойным стеклом и герметичным притвором;
- Система подсветки;
- Функция автоматического охлаждения;
- Автоматическая очистка в ночное время;
- Программа приготовления в ночное время.
Описание с сайта www.refro.ru
